Il 7 giugno è il Food Safety Day!
EFSA, FAO e le altre istituzioni internazionali festeggiano la seconda edizione della giornata mondiale della sicurezza alimentare con una serie di iniziative per sensibilizzare il pubblico su questa tematica.
Diverse le proposte, come la Twitter Q&A Session dell’8 giugno, con il Direttore esecutivo dell’EFSA e il segretario del Codex Alimentarius, in cui verranno affrontati temi riguardanti sicurezza alimentare, ma nel contesto globale della One Health, considerando quindi la salute dell’uomo collegata a quella animale e vegetale.
Way:Q offre una serie di servizi che riguardano la food Safety, dal monitoraggio normativo al controllo qualitativo della filiera ittica, dall’analisi dei manuali HACCP al supporto regolatorio più generale su specifiche tematiche. Contattaci!
